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L¡¯UNESCO, en tant qu¡¯Organisation des Nations Unies en charge de la Culture, assure la sauvegarde et la transmission du patrimoine culturel immat¨¦riel, c¡¯est-¨¤-dire des connaissances, des arts et des savoir-faire traditionnels.

Elle a cr¨¦¨¦ en 2003 un instrument d¨¦di¨¦ : la Convention pour la sauvegarde du patrimoine culturel immat¨¦riel, ratifi¨¦e par 180 Etats. Cette Convention s¡¯est d¨¦j¨¤ traduite par l¡¯inscription de plus de 600 ¨¦l¨¦ments ¨¤ travers le monde.

Les nouvelles inscriptions

Du 28 novembre au 3 d¨¦cembre s¡¯est tenue la 17^e session du Comit¨¦ intergouvernemental pour la sauvegarde de ce patrimoine, sous la pr¨¦sidence du Royaume du Maroc. A l¡¯issue des d¨¦bats, les Etats membres du Comit¨¦ ont proc¨¦d¨¦ ¨¤ l¡¯inscription de 47 nouveaux ¨¦l¨¦ments dont :

• 4 ¨¦l¨¦ments sur la Liste du patrimoine immat¨¦riel n¨¦cessitant des mesures de sauvegarde urgente ;
• 39 ¨¦l¨¦ments sur la Liste repr¨¦sentative du patrimoine culturel immat¨¦riel de l¡¯humanit¨¦ ;
• 4 ¨¦l¨¦ments au Registre des bonnes pratiques de sauvegarde du patrimoine culturel immat¨¦riel.

Un tiers de ces nouvelles inscriptions concerne des pratiques li¨¦es ¨¤ la protection de l¡¯environnement : il s¡¯agit souvent de techniques ancestrales d¡¯agriculture, soucieuses d¡¯une utilisation durable des ressources ; il s¡¯agit aussi de rituels et d¡¯¨¦v¨¦nements festifs qui c¨¦l¨¨brent la nature. Ces ¨¦l¨¦ments viennent rappeler que les savoirs ancestraux sont ¨¦galement d¨¦terminants pour r¨¦pondre aux nouveaux d¨¦fis de ce si¨¨cle, tels que le d¨¦r¨¨glement climatique.

Vous trouverez la pr¨¦sentation de l¡¯ensemble des nouvelles inscriptions ¨¤ la fin de ce communiqu¨¦.

Une aide d¡¯urgence et un retrait de liste

Le Comit¨¦ a par ailleurs allou¨¦ une aide de 305 000 dollars, issus du Fonds du patrimoine culturel immat¨¦riel, ¨¤ un soumis par le Malawi.

Enfin, le Comit¨¦ a d¨¦cid¨¦ ¨¤ l¡¯unanimit¨¦ de retirer la Ducasse d¡¯Ath de l¡¯¨¦l¨¦ment ? G¨¦ants et dragons processionnels de Belgique et de France ?, qui a ¨¦t¨¦ inscrit en 2008 sur la Liste repr¨¦sentative du patrimoine culturel immat¨¦riel de l¡¯humanit¨¦.

Les membres du Comit¨¦ ont motiv¨¦ cette d¨¦cision par la pr¨¦sence dans le cort¨¨ge de la Ducasse d¡¯Ath ? d¡¯un personnage noir encha?n¨¦ appel¨¦ ¡®le Sauvage¡¯ traduisant un caract¨¨re raciste et discriminatoire en contradiction avec les principes fondateurs de l¡¯UNESCO et avec l¡¯exigence d¡¯un respect mutuel pr¨¦vue dans l¡¯article 2 de la Convention ?.

Albanie ¨C

La xhubleta est un v¨ºtement artisanal port¨¦ par les femmes et les jeunes filles du nord de l¡¯Albanie. Autrefois utilis¨¦ dans la vie quotidienne d¨¨s l¡¯?ge de la pubert¨¦, son utilisation et sa fabrication ont diminu¨¦ au cours des derni¨¨res d¨¦cennies en raison de divers facteurs sociopolitiques et ¨¦conomiques. Aujourd¡¯hui, peu de femmes connaissent l¡¯ensemble du processus et la transmission familiale est rare. N¨¦anmoins, le v¨ºtement a conserv¨¦ sa signification sociale et spirituelle et est toujours consid¨¦r¨¦ comme une partie int¨¦grante de l¡¯identit¨¦ des montagnardes.

Afin d¡¯assurer la sauvegarde de cet ¨¦l¨¦ment, le Comit¨¦ a ¨¦galement octroy¨¦ une assistance financi¨¨re d¡¯un montant de 91 000 dollars, issus du Fonds du patrimoine culturel immat¨¦riel.

Chili ¨C

La poterie de Quinchamal¨ª et de Santa Cruz de Cuca au Chili se caract¨¦rise par l¡¯utilisation de la couleur noire avec des ¨¦l¨¦ments blancs, fabriqu¨¦es ¨¤ l¡¯aide de techniques qui perdurent depuis des si¨¨cles. Les femmes sont les principales d¨¦tentrices des connaissances et des pratiques associ¨¦es ¨¤ la poterie, qui est une source d¡¯autonomie sociale et ¨¦conomique. Cependant, la viabilit¨¦ de cet ¨¦l¨¦ment est menac¨¦e par des facteurs d¨¦mographiques et environnementaux, ainsi que par la pr¨¦carit¨¦ des conditions sociales. Par exemple, l¡¯acc¨¨s aux mati¨¨res premi¨¨res devient de plus en plus difficile en raison de la perte de biodiversit¨¦ et de la d¨¦gradation des sols.

T¨¹rkiye ¨C

Le travail traditionnel de la pierre d¡¯Ahlat comprend les connaissances, les m¨¦thodes et les savoir-faire autour de l'extraction, du fa?onnage et de l¡¯utilisation des pierres volcaniques d¡¯Ahlat. Outre les ouvrages architecturaux tels que les maisons et les mosqu¨¦es, les pierres sont ¨¦galement utilis¨¦es pour les pierres tombales, les fontaines et pour diff¨¦rents artefacts. La viabilit¨¦ de cette pratique est menac¨¦e par plusieurs facteurs, notamment les changements d¨¦mographiques (difficult¨¦ ¨¤ trouver des apprentis en raison de la forte baisse de la population et de la migration urbaine) et l¡¯utilisation g¨¦n¨¦ralis¨¦e des techniques et mat¨¦riaux de construction modernes dans la r¨¦gion.

Viet Nam ¨C

Les produits de poterie ch?m sont principalement des ustensiles m¨¦nagers et des objets religieux et d¡¯art fabriqu¨¦s par les femmes. Les connaissances et les comp¨¦tences n¨¦cessaires sont transmises au sein des familles, et cette pratique est une source de revenus et un moyen de sauvegarder les coutumes du peuple ch?m au Viet Nam. Cependant, malgr¨¦ les efforts de sauvegarde, la viabilit¨¦ de l¡¯artisanat est menac¨¦e en raison de l¡¯impact de l¡¯urbanisation sur l¡¯acc¨¨s aux mati¨¨res premi¨¨res, l¡¯adaptation insuffisante ¨¤ l¡¯¨¦conomie de march¨¦ et le manque d¡¯int¨¦r¨ºt des jeunes.

Afghanistan ; Azerba?djan ; R¨¦publique islamique d¡¯Iran ; T¨¹rkiye ; Tadjikistan ; Turkm¨¦nistan ; Ouzb¨¦kistan ¨C

Dans le cadre de la s¨¦riciculture et la production traditionnelle de soie pour le tissage, les agriculteurs prennent soin des vers ¨¤ soie tout au long de leur cycle de vie. Tr¨¨s appr¨¦ci¨¦s par toutes les classes sociales et culturelles, les produits en soie sont port¨¦s ¨¤ l¡¯occasion de divers ¨¦v¨¦nements, tels que des mariages, des fun¨¦railles et des r¨¦unions de famille. La pratique est consid¨¦r¨¦e comme une expression de l¡¯identit¨¦ culturelle de la coh¨¦sion sociale, car le commerce de la soie a contribu¨¦ ¨¤ l¡¯¨¦change de la culture et de la science au sein des pays concern¨¦s et entre eux.

Alg¨¦rie ¨C

Le ra? est une chanson populaire d'Alg¨¦rie. Moyen de v¨¦hiculer la r¨¦alit¨¦ sociale sans tabou ni censure, la musique aborde des th¨¨mes tels que l¡¯amour, la libert¨¦, le d¨¦sespoir, la contrainte sociale. Le ra? est consid¨¦r¨¦ comme un genre pour les jeunes, repr¨¦sentant un canal d¡¯expression de leurs sentiments dans leur qu¨ºte de lib¨¦ration des contraintes sociales. Les musiciens fabriquent et d¨¦corent leurs propres instruments et la transmission se fait de mani¨¨re informelle, par l¡¯observation, ou formelle par l¡¯apprentissage.

Allemagne ¨C

La danse moderne est une forme d¡¯expression physique qui est diff¨¦rente de celle du ballet classique. Plut?t que de reproduire des positions de danse pr¨¦d¨¦termin¨¦es, les danseurs cherchent ¨¤ refl¨¦ter des ¨¦motions et des exp¨¦riences de vie. Elle est accessible aux personnes de tous ?ges, genres et capacit¨¦s et est transmise par le biais de programmes et d¡¯ateliers. La danse moderne est consid¨¦r¨¦e comme une source d¡¯autonomisation et de sant¨¦, promouvant la coh¨¦sion sociale et l¡¯inclusion, notamment pour les groupes d¨¦favoris¨¦s, tels que les personnes handicap¨¦es et les personnes ?g¨¦es.

Andorre ; France ¨C

Les f¨ºtes de l¡¯Ours ont lieu chaque hiver dans cinq villages de la cha?ne de montagnes des Pyr¨¦n¨¦es, situ¨¦s en Andorre et en France. Pendant l¡¯¨¦v¨¦nement, de jeunes hommes se d¨¦guisent en ours et courent dans les rues pour tenter d¡¯attraper les participants. Si le style varie d¡¯un village ¨¤ l¡¯autre, le sc¨¦nario reste le m¨ºme et symbolise la renaissance du printemps et la relation entre l¡¯homme et la nature. R¨¦unissant des milliers de personnes de la r¨¦gion, cet ¨¦v¨¦nement s¨¦culaire constitue l¡¯occasion pour les populations locales de c¨¦l¨¦brer leur patrimoine commun.

Arabie saoudite ¨C

En Arabie saoudite, les tribus Khawlani cultivent des grains de caf¨¦ depuis plus de 300 ans, et transmettent le savoir-faire et les techniques associ¨¦s au sein des familles. Le caf¨¦ est consid¨¦r¨¦ comme un symbole de g¨¦n¨¦rosit¨¦. Les habitants servent leurs invit¨¦s avec du caf¨¦ r¨¦colt¨¦ dans leur propre ferme en signe d¡¯honneur et de respect. La plantation et la transformation des grains de caf¨¦ Khawlani encouragent la coh¨¦sion sociale et procurent un sentiment d'identit¨¦ partag¨¦e, les producteurs se r¨¦unissant pour ¨¦changer leurs connaissances et s¡¯entraider.

Arabie saoudite ; Oman ; ?mirats arabes unis ¨C

Alheda¡¯a est une forme d¡¯expression polyphonique orale, accompagn¨¦e de gestes ou d'instruments de musique jou¨¦s par les ¨¦leveurs pour communiquer avec leurs dromadaires. Cette expression rythmique s¡¯inspire de la po¨¦sie, et chaque ¨¦leveur utilise un r¨¦pertoire unique de sons auxquels les dromadaires se sont accoutum¨¦s. Alheda¡¯a est aussi un moyen de rassembler rapidement les dromadaires en cas de danger imminent. Cette pratique, qui se transmet au sein des familles, cr¨¦e un lien fort entre les dromadaires et leurs ¨¦leveurs, ainsi qu¡¯entre les ¨¦leveurs eux-m¨ºmes.

Autriche ; Bosnie-Herz¨¦govine ; Croatie ; Hongrie ; Italie ; Roumanie ; Slovaquie ; Slov¨¦nie ¨C

Les traditions d¡¯¨¦levage des chevaux Lipizzan ¨¦taient utilis¨¦es pour ¨¦lever, soigner et former les chevaux Lipizzan. Initialement destin¨¦ ¨¤ la cour imp¨¦riale des Habsbourg, le cheval Lipizzan joue aujourd'hui un r?le particulier dans les ¨¦v¨¨nements, c¨¦l¨¦brations et festivit¨¦s culturels et sociaux, qui marquent la vie des communaut¨¦s rurales. La tradition, qui unit les communaut¨¦s depuis plus de 450 ans, est transmise dans les ¨¦coles et les universit¨¦s, ainsi que par des exp¨¦riences pratiques, des s¨¦minaires, des formations et des ¨¦v¨¦nements.

Autriche ; Tch¨¦quie ; Allemagne ; Lettonie ; Pologne ; Espagne ¨C

Le radelage trouve son origine au Moyen ?ge, lorsque les radeaux ¨¦taient utilis¨¦s pour transporter du bois, des marchandises et des personnes. Autrefois, les radeleurs passaient des semaines, voire des mois, ¨¤ vivre et ¨¤ travailler ensemble sur leur radeau. C¡¯est ainsi qu¡¯est n¨¦ une communaut¨¦ partageant les connaissances, les savoir-faire, les techniques et les valeurs de la fabrication et de la navigation des radeaux en bois. La collaboration, la coh¨¦sion sociale et la protection des syst¨¨mes hydriques et ¨¦cologiques sont profond¨¦ment ancr¨¦es dans cette pratique. Il implique le partage r¨¦gulier et anim¨¦ des exp¨¦riences, qui enrichit le patrimoine des praticiens et favorise les valeurs communes et les ¨¦changes culturels par-del¨¤ les fronti¨¨res.

Azerba?djan ¨C

La culture pehlevanliq en Azerba?djan comprend des jeux et des sports, comme la lutte, et des performances individuelles, avec l¡¯utilisation d¡¯outils sp¨¦cifiques qui ressemblent ¨¤ des armes m¨¦di¨¦vales. Partie int¨¦grante de la culture populaire, des ¨¦v¨¦nements folkloriques et des c¨¦l¨¦brations en plein air, elle procure un fort sentiment d'identit¨¦ aux communaut¨¦s. Pendant de nombreuses ann¨¦es, les pehlevans ont ¨¦t¨¦ un symbole de d¨¦termination, favorisant la coh¨¦sion sociale et procurant un sentiment de fiert¨¦ et d¡¯identit¨¦ partag¨¦e aux communaut¨¦s locales.

Azerba?djan ; Kazakhstan ; Kirghizistan ; Tadjikistan ; T¨¹rkiye ; Turkm¨¦nistan ; Ouzb¨¦kistan ¨C

La tradition du r¨¦cit des anecdotes de Nasreddin fait r¨¦f¨¦rence aux pratiques sociales dans plusieurs pays d¡¯Eurasie autour du r¨¦cit d¡¯anecdotes attribu¨¦es au philosophe et sage Nasreddin. Caract¨¦ris¨¦es par leur sagesse et leurs r¨¦parties pleines d¡¯esprit, les anecdotes rompent souvent avec les normes accept¨¦es, le narrateur trouvant des moyens inattendus de se sortir de situations compliqu¨¦es, et sortant toujours vainqueur par le pouvoir des mots. ? la fois instructives et divertissantes, les anecdotes sont transmises par la tradition orale et les sources ¨¦crites.

Azerba?djan; T¨¹rkiye ¨C

La culture du th¨¦ est une pratique sociale importante en Azerba?djan et en T¨¹rkiye qui t¨¦moigne de l¡¯hospitalit¨¦, cr¨¦e et maintient des liens sociaux et sert ¨¤ c¨¦l¨¦brer les moments importants de la vie des communaut¨¦s. Bien qu¡¯il existe plusieurs types de th¨¦ et de techniques d¡¯infusion, les communaut¨¦s des deux pays r¨¦coltent et consomment principalement du th¨¦ noir. La boisson est servie chaude, fra?chement infus¨¦e, dans des tasses en forme de poire en verre, porcelaine, fa?ence ou argent. La culture du th¨¦ est un ¨¦l¨¦ment essentiel de la vie quotidienne dans toutes les couches de la soci¨¦t¨¦.

B¨¦larus ¨C

Le tressage de la paille au B¨¦larus met l¡¯accent sur la valeur spirituelle et le symbolisme du mat¨¦riau et des produits. La paille est tress¨¦e pour fabriquer une diversit¨¦ d¡¯objets, tels que des bo?tes, des paniers, des chapeaux, des jouets et des accessoires. Le tressage de la paille repose sur des traditions populaires et s¡¯enrichit continuellement des cr¨¦ations des r¨¦alisations cr¨¦atives d¡¯experts individuels qui transmettent leurs connaissances et leurs comp¨¦tences en ligne et par le biais d¡¯¨¦tablissements d¡¯enseignement, de studios d¡¯art, de centres d¡¯artisanat, et de festivals.

Cambodge ¨C

Le kun lbokator est un art martial qui remonte au premier si¨¨cle. Il vise ¨¤ d¨¦velopper la discipline, la force physique et mentale de ses praticiens, en s¡¯appuyant sur des techniques d¡¯autod¨¦fense et une philosophie de non-violence. Les ma?tres enseignent ¨¤ leurs apprentis leurs r?les et leurs responsabilit¨¦s dans la soci¨¦t¨¦ afin qu¡¯ils puissent d¨¦fendre les communaut¨¦s vuln¨¦rables, prot¨¦ger la nature et se battre pour la justice et la paix. Incarnation des valeurs sociales, culturelles et religieuses du Cambodge, le kun lbokator est pratiqu¨¦ par des personnes de tous ?ges, sexes et origines.

Chine ¨C

Les techniques traditionnelles de transformation du th¨¦ en Chine et les pratiques sociales associ¨¦es impliquent des connaissances, des savoir-faire et des pratiques en mati¨¨re de gestion des plantations de th¨¦, de cueillette des feuilles de th¨¦, de transformation r¨¦alis¨¦e ¨¤ la main, de consommation et de partage du th¨¦. Le th¨¦ est omnipr¨¦sent dans le quotidien des Chinois. On sert le th¨¦ infus¨¦ ou bouilli dans le cadre familial, au travail, dans des salons de th¨¦, des restaurants, des temples. Les connaissances, les savoir-faire et les traditions qui y sont li¨¦s sont transmis par les familles et de ma?tre ¨¤ apprenti.

Colombie ¨C

Le syst¨¨me ancestral de connaissances des peuples arhuaco, kankuamo, kogi et wiwa de la Sierra Nevada de Santa Marta d¨¦finit les missions sacr¨¦es concernant l¡¯harmonie des quatre peuples avec l¡¯univers physique et spirituel. Consid¨¦r¨¦e comme jouant un r?le fondamental dans la protection de l¡¯¨¦cosyst¨¨me et de l¡¯identit¨¦ culturelle de la r¨¦gion, cette sagesse ancestrale est transmise par la pratique culturelle, les activit¨¦s au sein des communaut¨¦s, l¡¯utilisation de la langue autochtone et la r¨¦alisation des missions sacr¨¦es.

Croatie ¨C

La f¨ºte de la Saint Tryphon et le kolo (danse en cercle) de la Saint Tryphon s¡¯articulent autour de deux principaux ¨¦v¨¦nements annuels : le jour de la Saint-Tryphon et les nuits de la Boka. Le kolo, ex¨¦cut¨¦ par les membres de la marine de la Boka v¨ºtus de l¡¯uniforme traditionnel, est l¡¯¨¦l¨¦ment culturel le plus visible de la f¨ºte. Li¨¦e au culte de saint Tryphon, cette pratique se transmet de mani¨¨re informelle au sein des communaut¨¦s, ainsi que par le biais d¡¯expositions, de conf¨¦rences publiques, de soir¨¦es culturelles et de manifestations diverses.

Cuba ¨C

L¡¯expertise des ma?tres du rhum l¨¦ger est un ensemble de connaissances et techniques traditionnelles et scientifiques qui garantissent la sauvegarde du processus de production du rhum l¨¦ger cubain. Ils suivent un code ¨¦thique ax¨¦ sur le respect de la culture et de l¡¯histoire du rhum cubain et de l'environnement. Leur expertise garantit la sauvegarde du processus de fabrication, et ¨ºtre un expert en rhum l¨¦ger implique un processus d'apprentissage tout au long de la vie qui se transmet de g¨¦n¨¦ration en g¨¦n¨¦ration.

?gypte ¨C

Les festivit¨¦s associ¨¦es au voyage de la Sainte Famille en Egypte comm¨¦morent le voyage de la Sainte Famille de Bethl¨¦em jusqu¡¯en Egypte. Deux festivit¨¦s sont organis¨¦es chaque ann¨¦e pour c¨¦l¨¦brer l¡¯¨¦v¨¦nement. Les ?gyptiens, y compris les musulmans et coptes, de tous ?ges et genres y participent en grand nombre. Incarnation du tissu social et culturel partag¨¦ par les chr¨¦tiens coptes et musulmans, les connaissances et savoir-faire sont transmis par les ¨¦glises et les monast¨¨res, au sein des familles et par la participation active aux rituels.

?mirats arabes unis ¨C

Le talli est un art traditionnel pratiqu¨¦ aux ?mirats arabes unis. La demande de talli est ¨¤ pr¨¦sent la plus forte avant les f¨ºtes religieuses (l¡¯A?d) et la saison des mariages en ¨¦t¨¦. Le talli est un artisanat laborieux, traditionnellement transmis de m¨¨re en fille. Le rassemblement des femmes dans les maisons et les quartiers r¨¦sidentiels pour tresser le talli a une dimension sociale, car il offre une occasion d¡¯interaction sociale et d¡¯¨¦change de connaissances sur l¡¯¨¦l¨¦ment, ainsi que de r¨¦citer des contes populaires et des proverbes.

?mirats arabes unis ; Bahre?n ; ?gypte ; Iraq ; Jordanie ; Kowe?t ; Mauritanie ; Maroc ; Oman ; Palestine ; Qatar ; Arabie saoudite ; Soudan ; Tunisie ; Y¨¦men ¨C

G¨¦n¨¦ralement pr¨¦sent dans les d¨¦serts et les climats secs et temp¨¦r¨¦s, le palmier dattier est une plante ¨¤ feuilles persistantes dont les racines p¨¦n¨¨trent profond¨¦ment dans la terre. Associ¨¦ ¨¤ la r¨¦gion arabe depuis des si¨¨cles, il a permis la constitution d¡¯un riche patrimoine culturel qui s¡¯est transmis de g¨¦n¨¦ration en g¨¦n¨¦ration. Les pratiques, les connaissances et savoir-faire associ¨¦s au palmier dattier comprennent le soin et la culture du palmier dattier et l'utilisation de ses parties (feuilles, frondes et fibres) pour l¡¯artisanat et les rituels traditionnels. C¡¯est aussi une source nutritionnelle essentielle et il fait l¡¯objet d¡¯un large soutien de la part des communaut¨¦s locales.

Espagne ¨C

Au fil des si¨¨cles, la sonnerie des cloches a ¨¦t¨¦ utilis¨¦e comme moyen d¡¯expression et de communication, remplissant un certain nombre de fonctions sociales : transmission d¡¯informations, coordination, d¨¦termination d¡¯un territoire sp¨¦cifique, protection et coh¨¦sion. Les messages cod¨¦s v¨¦hicul¨¦s par la sonnerie de cloches sont reconnus par les diff¨¦rentes communaut¨¦s et contribuent ¨¤ structurer la vie locale. La pratique est transmise des sonneurs de cloches aux jeunes g¨¦n¨¦rations, notamment par l¡¯interm¨¦diaire de groupes ou d¡¯organisations d¨¦di¨¦s qui, en plus de documenter la pratique et de faire des recherches, contribuent ¨¦galement ¨¤ diffuser l¡¯art de la sonnerie traditionnelle.

France ¨C

Appr¨¦ci¨¦e pour sa cro?te croustillante et sa texture moelleuse, la baguette ¨C le pain le plus populaire de France ¨C n¨¦cessite un savoir-faire et des techniques sp¨¦cifiques qui sont principalement transmis par la formation en alternance. Contrairement ¨¤ d¡¯autres pains, les baguettes sont fabriqu¨¦es avec seulement quatre ingr¨¦dients (farine, eau, sel et levain et/ou levure). Elles sont consomm¨¦es dans de nombreux contextes, notamment lors des repas en famille et dans les restaurants, et g¨¦n¨¨rent des modes de consommation et des pratiques sociales qui les diff¨¦rencient des autres types de pain, comme l¡¯achat quotidien en boulangerie.

Gr¨¨ce ¨C

Tranos Choros (la grande danse) et le Festival de Syrrako sont c¨¦l¨¦br¨¦s dans toute la Gr¨¨ce pour comm¨¦morer la Dormition de la Vierge Marie. Les festivit¨¦s orthodoxes, qui trouvent leur origine ¨¤ Vlasti et Syrrako, comportent des danses rituelles et marquent les retrouvailles annuelles des communaut¨¦s dont les habitants ont migr¨¦ vers les villes. D¨¨s leur plus jeune ?ge, les jeunes apprennent la pratique en observant les participants et les pr¨¦paratifs. Les festivit¨¦s sont consid¨¦r¨¦es comme une c¨¦l¨¦bration de l¡¯identit¨¦ des villages, offrant aux jeunes g¨¦n¨¦rations l¡¯occasion de s¡¯attacher ¨¤ leur patrimoine culturel.

Guatemala ¨C

La Semaine sainte au Guatemala est l¡¯un des ¨¦v¨¦nements les plus importants dans le pays. Elle comprend des processions, des veill¨¦es, des marches fun¨¨bres, la pr¨¦paration de sp¨¦cialit¨¦s culinaires et la cr¨¦ation d¡¯autels, ainsi que de tapis de fleurs et de fruits. Les pratiques et les traditions associ¨¦es ¨¤ la Semaine sainte sont transmises aux jeunes g¨¦n¨¦rations depuis des si¨¨cles par une participation active ¨¤ l¡¯¨¦v¨¦nement et leurs pr¨¦paratifs. Reflet de la diversit¨¦ culturelle du Guatemala et symbole d¡¯espoir et d¡¯union, l¡¯¨¦v¨¦nement promeut la tol¨¦rance, l¡¯inclusion et le respect gr?ce ¨¤ la participation de personnes appartenant ¨¤ des groupes sociaux diff¨¦rents.

Hongrie ¨C

Comptant parmi les ensembles nationaux typiques, la tradition de l¡¯ensemble ¨¤ cordes hongrois est l¡¯une des repr¨¦sentations les plus courantes de la culture musicale folklorique. L¡¯ensemble de base violon-alto-contrebasse varie d¡¯une r¨¦gion ¨¤ l¡¯autre et joue un r?le crucial dans les spectacles, les f¨ºtes locales et les soir¨¦es dansantes. Le r¨¦pertoire d¡¯un musicien d¡¯ensemble ¨¤ cordes peut comprendre des milliers de m¨¦lodies, que les musiciens jouent par c?ur, et le style de jeu et le r¨¦pertoire sont fa?onn¨¦s conjointement par les musiciens, les danseurs et leur public. Outre la transmission par la m¨¦moire, les m¨¦lodies sont d¨¦sormais ¨¦galement acquises dans le cadre de l'enseignement formel.

R¨¦publique islamique d¡¯Iran ; Afghanistan¨C

³Û²¹±ô»å¨¡/°ä³ó±ð±ô±ô²¹ est une f¨ºte traditionnelle qui c¨¦l¨¨bre le soleil et la chaleur de la vie. Elle se d¨¦roule en Iran et en Afghanistan pendant la derni¨¨re nuit de l¡¯automne. Les familles se rassemblent autour d¡¯une table sur laquelle se trouvent plusieurs objets et aliments symboliques, comme une lampe pour symboliser la lumi¨¨re et des fruits rouges pour repr¨¦senter la chaleur. Les activit¨¦s pratiqu¨¦es ¨¤ cette occasion sont vari¨¦es : r¨¦cits de po¨¨mes et d¡¯histoires, jeux, musique. Transmis de mani¨¨re informelle au sein des familles, l¡¯¨¦v¨¦nement met ¨¤ l¡¯honneur l¡¯identit¨¦ culturelle, la nature et la coexistence pacifique.

R¨¦publique islamique d¡¯Iran ; R¨¦publique arabe syrienne ¨C

L¡¯oud est un instrument traditionnel voisin du luth, jou¨¦ en Iran et en Syrie. Il comprend une caisse de r¨¦sonance piriforme constitu¨¦e de c?tes en bois de noyer, de rose, de peuplier, d¡¯¨¦b¨¨ne ou d¡¯abricotier et est d¨¦cor¨¦ de sculptures en bois et de motifs en mosa?que. L¡¯oud est jou¨¦ en solo ou dans des ensembles et accompagn¨¦ de chants et de danses traditionnels lors d¡¯un large ¨¦ventail d¡¯¨¦v¨¦nements. Sa pratique et les m¨¦tiers qui y sont li¨¦s se transmettent principalement par l¡¯apprentissage.

Japon ¨C

Au Japon, le terme furyu-odori fait r¨¦f¨¦rence ¨¤ plusieurs danses rituelles traditionnelles locales interpr¨¦t¨¦es depuis des si¨¨cles, principalement dans les zones rurales. Chaque ¨¦l¨¦ment, des costumes ¨¤ la musique, a pour but de chasser les mauvais esprits et de renforcer les forces du bien, comme les divinit¨¦s locales. Les danses sont transmises de mani¨¨re formelle et informelle, notamment dans les ¨¦coles et au sein des familles et des communaut¨¦s. Elles sont l¡¯occasion pour les membres de la communaut¨¦ qui ont d¨¦m¨¦nag¨¦ en zone urbaine de rentrer dans leur ville d¡¯origine ou de se r¨¦unir en zones urbaines pour c¨¦l¨¦brer leur patrimoine commun.

Jordanie ¨C

Al-Mansaf est un plat de f¨ºte compos¨¦ de gros morceaux de viande de mouton ou de ch¨¨vre bouillis dans une sauce au yaourt et servis dans un grand plat sur du riz et du pain. La pr¨¦paration elle-m¨ºme est un ¨¦v¨¦nement social : les cuisini¨¨res chantent et racontent des histoires. Les invit¨¦s partagent les plats et le consomment avec la main droite. Transmises de m¨¨re en fille, la recette et les pratiques qui y sont li¨¦es sont au c?ur des ¨¦v¨¦nements socioculturels de la Jordanie, et le plat renforce le sentiment d¡¯identit¨¦ et la coh¨¦sion sociale.

Kazakhstan ¨C

L'ort¨¦k¨¦ est un art du spectacle kazakh utilisant un instrument traditionnel ¨¤ deux cordes appel¨¦ la dombra et une marionnette en bois repr¨¦sentant une ch¨¨vre des montagnes. Fix¨¦e ¨¤ la surface d¡¯un tambour, la marionnette est reli¨¦e aux doigts d¡¯un musicien par une ou plusieurs cordes. Lorsque le musicien joue de la dombra, la marionnette s¡¯anime, sautillant au rythme de la musique sur le tambour. Appr¨¦ci¨¦ par les enfants et les adultes, l¡¯ort¨¦k¨¦ est un ¨¦l¨¦ment important du patrimoine et de l¡¯identit¨¦ populaires de la r¨¦gion.

Oman ¨C

Al-Khanjar fait partie du costume traditionnel port¨¦ par les Omanais pendant les ¨¦v¨¦nements nationaux et religieux, ainsi que pour des occasions sp¨¦ciales comme les mariages. Il s¡¯attache autour de la taille et comprend une ceinture, un manche, une lame, un fourreau et une chape. ?l¨¦ment essentiel de la culture omanaise, sa fabrication requiert des connaissances et des comp¨¦tences importantes qui sont transmises d¡¯une g¨¦n¨¦ration ¨¤ la suivante. Le khanjar se retrouve sur l¡¯embl¨¨me de l¡¯?tat et joue un r?le cl¨¦ dans de nombreuses coutumes et traditions omanaises.

R¨¦publique de Cor¨¦e ¨C

Le talchum est un art du spectacle m¨ºlant danse, musique et th¨¦?tre. Un ensemble de six ¨¤ dix musiciens accompagne des artistes masqu¨¦s qui explorent avec humour des questions sociales en combinant de fa?on dramatique des chansons, des danses, des gestes et des dialogues. Les spectateurs sont des participants ¨¤ part enti¨¨re, contribuant ¨¤ la repr¨¦sentation en ponctuant son d¨¦roulement d¡¯acclamations ou de hu¨¦es. En plus de servir d¡¯outil de critique sociale, le talchum peut ¨¦galement promouvoir et renforcer les identit¨¦s culturelles locales gr?ce aux dialectes locaux et chansons populaires.

R¨¦publique populaire d¨¦mocratique de Cor¨¦e ¨C

Le raengmyon de Pyongyang (nouilles froides) est un plat traditionnel en R¨¦publique populaire d¨¦mocratique de Cor¨¦e, servi dans un bol en laiton et garni de viande, de kimchi, de l¨¦gumes, de fruits et autres garnitures. Le bouillon froid est ensuite vers¨¦ sur les nouilles pour terminer la pr¨¦paration. Profond¨¦ment ancr¨¦ dans la vie des Pyongyangais, ce plat est associ¨¦ avec la long¨¦vit¨¦ et l¡¯hospitalit¨¦, et favorise le respect et l¡¯unit¨¦. Il se transmet des m¨¨res et des grands-m¨¨res aux filles et petites-filles, ainsi que par le biais de programmes d¡¯apprentissage et de formations dans les restaurants, entre autres.

Roumanie ; R¨¦publique de Moldova ¨C

L¡¯art de la blouse traditionnelle avec broderie sur l'¨¦paule (appel¨¦e alti??) est un ¨¦l¨¦ment essentiel de la tenue folklorique roumaine et moldave tant pour les hommes que pour les femmes. La blouse blanche est fabriqu¨¦e ¨¤ la main par des femmes ¨¤ partir de fibres naturelles. Elle allie une coupe simple et des ornements riches et color¨¦s qui sont brod¨¦s ¨¤ l¡¯aide de techniques complexes. L¡¯int¨¦r¨ºt pour la cr¨¦ation de ces blouses ne cesse de cro?tre, et beaucoup appr¨¦cient cette pratique comme un moyen de se d¨¦tendre, d¡¯affirmer son identit¨¦ et de maintenir un lien visible avec le pass¨¦.

Serbie ¨C

Les pratiques autour de la ?ljivovica, une eau-de-vie de prune traditionnelle, comprennent les connaissances et les savoir-faire complexes pour pr¨¦parer la boisson dans un cadre domestique ainsi que son utilisation au quotidien ¨¤ l¡¯occasion de rituels. De la r¨¦colte ¨¤ l¡¯¨¦levage et ¨¤ la distillation, la pr¨¦paration comporte de multiples ¨¦tapes impliquant des familles et des communaut¨¦s enti¨¨res. Lors des f¨ºtes, la ?ljivovica est utilis¨¦e pour porter des toasts ¨¤ la sant¨¦ et au bien-¨ºtre. Elle est ¨¦galement utilis¨¦e dans les rituels et la m¨¦decine traditionnelle. Les pratiques qui y sont li¨¦es sont g¨¦n¨¦ralement transmises au sein des familles et des communaut¨¦s locales.

Slov¨¦nie ¨C

En Slov¨¦nie, la culture apicole est un mode de vie pour les nombreuses personnes, familles et communaut¨¦s, qui utilisent des produits apicoles utilis¨¦s pour se nourrir et pour la m¨¦decine traditionnelle et utilisent leurs connaissances et leurs comp¨¦tences pour prendre soin des abeilles et de l¡¯environnement. Les communaut¨¦s adoptent une attitude aimante et respectueuse vis-¨¤-vis des abeilles, et les connaissances, pratiques et savoir-faire, fa?onn¨¦s par plusieurs si¨¨cles de tradition, sont transmis de g¨¦n¨¦ration en g¨¦n¨¦ration. Les apiculteurs, qui consid¨¨rent les abeilles comme leurs professeures et leurs amies, comme un symbole de ce qui est bon, intelligent et frugal, m¨¨nent constamment des recherches pour ¨¦largir leurs connaissances et parfaire leurs savoir-faire.

Tunisie ¨C

La harissa, un condiment ¨¤ base de pur¨¦e de piments rouges, fait partie int¨¦grante des provisions domestiques et des traditions culinaires et alimentaires quotidiennes de la soci¨¦t¨¦ tunisienne. Elle est le plus souvent pr¨¦par¨¦e par les femmes dans un cadre familial ou vicinal convivial et festif. La culture du piment ob¨¦it ¨¤ un calendrier agraire prohibant l¡¯ensemencement pendant certaines p¨¦riodes car cela porterait malheur. Les connaissances et savoir-faire n¨¦cessaires ¨¤ la culture du piment sont transmis au sein des communaut¨¦s d¡¯agriculteurs ou dans des instituts d¡¯agronomie.

Turkm¨¦nistan ; R¨¦publique islamique d¡¯Iran ¨C

L¡¯art des travaux d¡¯aiguille de style turkm¨¨ne est un art d¨¦coratif appliqu¨¦ alliant des comp¨¦tences cr¨¦atives sur diff¨¦rents types de tissus destin¨¦s aux hommes comme aux femmes au Turkm¨¦nistan et en Iran. Des fils de soie fins sont utilis¨¦s pour cr¨¦er des motifs qui d¨¦voilent aussi l¡¯identit¨¦ territoriale des couturi¨¨res et qui symbolisent l¡¯amour, l¡¯amiti¨¦, la nature et la force. Les travaux d¡¯aiguille servent ¨¤ orner les v¨ºtements de mariage et autres v¨ºtements de c¨¦r¨¦monie, ainsi que les v¨ºtements ordinaires, comme les ¨¦charpes, les manteaux et les accessoires. Les jeunes filles apprennent traditionnellement la technique aupr¨¨s de leurs m¨¨res et de leurs grands-m¨¨res.

Zambie ¨C

La danse kalela est un ¨¦l¨¦ment important de nombreux ¨¦v¨¦nements en Zambie, tels que les c¨¦r¨¦monies, les ¨¦v¨¦nements publics et ¨¦tatiques, les c¨¦l¨¦brations internationales et nationales, les mariages et les fun¨¦railles. Les danseurs forment deux ou trois lignes, dansant en avant et en arri¨¨re tout en chantant au son des tambours. La pratique est transmise par l¡¯observation, lors de la participation ¨¤ des spectacles publics et par des cours formels avec des ma?tres batteurs.

Italie ; Belgique ; Croatie ; Chypre ; France ¨C

Lanc¨¦ par l¡¯Associazione Giochi Antichi, Tocat¨¬ (? ¨¤ ton tour ?) est ¨¤ la fois un festival et une plateforme rassemblant des communaut¨¦s, des groupes et des individus qui pratiquent des jeux traditionnels en Italie, en Belgique, en Croatie, ¨¤ Chypre et en France. Les mesures de sauvegarde de Tocat¨¬ associent explicitement les jeux et les sports traditionnels aux valeurs du patrimoine culturel immat¨¦riel, en mobilisant des milliers de joueurs, de b¨¦n¨¦voles, d'amateurs et d¡¯acteurs des m¨¦dias et en sensibilisant ¨¤ l¡¯existence du patrimoine culturel immat¨¦riel ainsi qu¡¯aux risques qui y sont li¨¦s.

Kowe?t ¨C

L¡¯organisation Al Sadu Society a mis au point le programme ¨¦ducatif : former les formateurs ¨¤ l¡¯art du tissage, en collaboration avec le D¨¦partement des arts du Minist¨¨re de l¡¯¨¦ducation, afin de sensibiliser la nouvelle g¨¦n¨¦ration kowe?tienne au tissage traditionnel Al Sadu. Un programme national a ¨¦t¨¦ mis au point, ainsi que des ateliers de formation permettant aux enseignants d¡¯apprendre non seulement les techniques contemporaines de tissage mais aussi les m¨¦thodes pour transmettre cet artisanat traditionnel ¨¤ leurs ¨¦l¨¨ves. Le programme a suscit¨¦ beaucoup d'enthousiasme parmi les ¨¦l¨¨ves et les enseignants, et depuis sa cr¨¦ation en 2018, 30 959 ¨¦l¨¨ves ont suivi le cours.

Portugal ; Espagne ¨C

Le projet Ponte¡­nas ondas! vise ¨¤ sauvegarder le patrimoine culturel immat¨¦riel de part et d¡¯autre de la fronti¨¨re luso-galicienne en cr¨¦ant des espaces permettant la pratique de ce patrimoine et sa transmission aux jeunes g¨¦n¨¦rations. Le projet a permis aux jeunes de s¡¯impliquer dans la pratique et la transmission de leurs propres traditions gr?ce ¨¤ la diffusion du patrimoine culturel dans les ¨¦coles, ¨¤ la formation des enseignants, ¨¤ la pr¨¦sence de d¨¦tenteurs et de praticiens dans les classes pour partager leurs connaissances et leur exp¨¦rience, et ¨¤ l¡¯utilisation des technologies de l¡¯information et de la communication, ainsi que des ressources radio.

Tch¨¦quie ¨C

En 1997, l¡¯Institut national de la culture populaire (NFIC, National Institute of Folk Culture) a commenc¨¦ ¨¤ mettre en ?uvre le projet ? Production d¡¯objets artisanaux et d¡¯art populaire en R¨¦publique tch¨¨que ? (Folk Trades and Handicrafts in the Czech Republic). Le travail de terrain a r¨¦v¨¦l¨¦ que la plupart des ateliers avaient des difficult¨¦s financi¨¨res et peinaient ¨¤ vendre et ¨¤ cr¨¦er leurs produits. En r¨¦ponse, le Minist¨¨re de la culture et le NFIC ont mis en place le Programme des d¨¦tenteurs de la tradition des arts populaires, qui vise ¨¤ soutenir, prot¨¦ger et sauvegarder l¡¯artisanat traditionnel par le biais de prix publics, de subventions, de dons et d¡¯un label exclusif, entre autres.

La prochaine r¨¦union du Comit¨¦ aura lieu en d¨¦cembre 2023 sous la pr¨¦sidence du Botswana.