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La « Bible de Hambourg » est une Bible latine en trois gros volumes, richement enluminée, réalisée pour la cathédrale de Hambourg en 1255. Témoignage de la culture du livre dans l’Europe médiévale, cette Bible est un monument en soi. Elle est l’œuvre d’un petit groupe d’ecclésiastiques et d’artisans de talent qui, non seulement ont poussé leurs compétences à un niveau extraordinaire de perfection, mais se sont également autorisés – ou ont été autorisés – à exprimer leur passion pour leur métier. Les 89 lettrines enluminées rassemblées dans les trois volumes représentent des thèmes des livres bibliques, l’un d’eux illustrant le processus de fabrication des livres au Moyen-âge, depuis l’étape initiale de préparation du parchemin jusqu’à l’étape finale d’ornement des lettrines. Ces images sont uniques, à la fois en tant qu’expression de l’art médiéval et en tant que source d’information sur les métiers et l’histoire du livre au Moyen-âge.